जांजगीर चांपा. आज हम आपको प्रत्येक घरों के किचन में मसाले के रूप में उपयोग होने वाले हल्दी के औषधीय गुण के बारे में बताएंगे. हर घर में हल्दी को मसाल के रूप में तो उपयोग किया जाता है, लेकिन हल्दी को आयुर्वेद में औषधि के रूप में भी प्रयोग किया जाता है. हल्दी का प्रयोग कई प्रकार से किया जाता है. शरीर में कहीं पर चोट लगने से लेकर टोटके के रूप में भी हल्दी का प्रयोग किया जाता है. साथ ही ठंड के दिनों में दूध के साथ इसका सेवन करने से काफी लाभ मिलता है. आइए जानते हैं आयुष चिकित्सक से कि हल्दी का इस्तेमाल किस तरह से कर सकते हैं.
एलर्जी से होने वाली बीमारियां से बचाता है हल्दी
जांजगीर चांपा जिला हॉस्पिटल के आयुष चिकित्सा अधिकारी डॉ फणींद्र भूषण दीवान ने बताया की हल्दी का उपयोग घरेलू उपचार में कई प्रकार से कर सकते है. जैसे की एलर्जी से होने वाली बीमारियां सर्दी, खांसी साइनोसाइटिस्ट इस सभी बीमारियों में दूध के साथ हल्दी गर्म करके करेंगे तो बहुत जल्दी लाभ मिलता है. हल्दी का उपयोग त्वचा संबंधी बीमारियों में भी किया जाता है, इसमें हल्दी एंटीसेफ्टिक के रूप में काम करता है और त्वचा को लाभ देता है. इसलिए कई बार जब चोट लगती है, हाथ-पैर में चोट लगने पर हल्दी लगाया जाता है, यह त्वचा की रंग को भी निखारता है.
शुगर लेवल कम करने में कारगर
उन्होंने बताया कि हल्दी का उपयोग शुगर लेवल को कम करने के लिए, पेट की चर्बी को कम करने के लिए भी किया जाता है, रोजाना हल्दी का सेवन करना चाहिए. हल्दी बहुत ही लाभदायक है. इसके प्रयोग से बहुत सारे बीमारियों से बचा जा सकता है, इसलिए आहार में हल्दी का उपयोग होता है.
दूर भगाता है शरीर से सूजन
हल्दी सेहत के लिए लाभदायक है, व्यक्ति को रोजाना दूध मे हल्दी डालकर पीना चाहिए, इससे कई प्रकार सर्दी-खांसी जैसे छोटी बिमारी आपसे दूर रहेगी. शरीर में कही पर सूजन होने पर तो हल्दी का लेप लगाने से दर्द में आराम मिलेगा और सूजन को भी कम करेगा. इसके साथ ही चाय, गर्म पानी या भाप से जलने पर फफोला होने पर भी वहां पर हल्दी का पाउडर लगाना चाहिए. इससे बहुत आराम मिलता है.
