वैसे तो मीठा खाना सेहत के लिए नुकसानदायक है. लेकिन अगर आप रिफाइंड चीनी के बदले नेचुरल स्वीटनर का इस्तेमाल करें तो ये शरीर के लिए कई तरह से फायदेमंद हो सकता है. ऐसा ही एक नेचुरल स्वीटनर है गुड़. जी हां, सर्दी के मौसम में गुड़ खाने की परंपरा जमाने से चली आ रही है. कहते हैं कि यह हमारे शरीर को गर्म रखता है और बीमारियों से बचाता है. लेकिन क्या आप जानते हैं यह शरीर में खून की कमी को दूर करने और हीमोग्लोबिन बढ़ाने का काम भी आसानी से कर सकता है? जी हां, ऐसे कई गुण हैं जिनकी वजह से हमें गुड़ को अपने रोज के डाइट में शामिल करना चाहिए. आइए जानते हैं इसके फायदों के बारे में.
इन वजहों से शरीर के लिए गुड़ है फायदेमंद
एनीमिया से बचाव- हेल्थलाइन के मुताबिक, गुड़ खाने से एनीमिया की परेशानी को दूर किया जा सकता है. यह एक मात्र ऐसा प्लांट सोर्स है जिसकी मदद से इतनी आसानी से आयरन की कमी को दूर किया जा सकता है.
लिवर के लिए अच्छा- यह लिवर को डिटॉक्स करने का काम कर सकता है. इसके नियमित सेवन से शरीर में जमा टॉक्सिन चीजों को शरीर के बाहर निकालने में आसानी होती है.
इम्यूनिटी बढ़ाए- इसमें मौजूद विटामिन सी, जिंक जैसे मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स इम्यून सिस्टम को बेहतर करने और बिमारियों से रिकवर करने में मदद करता है. यही नहीं, यह खांसी सर्दी से भी हमें प्रोटेक्ट करने का काम कर सकता है.
